Giám Đốc Vận Hành F&B

Số lượng: 1

Khu vực: Huyện Đức Cơ

Mô tả:

Làm việc tại Đức Cơ Gia Lai và công tác định kỳ các cửa hàng (F&B) trực thuộc hệ thống

1. Quản lý hoạt động hàng ngày

- Đảm bảo các quy trình vận hành diễn ra theo tiêu chuẩn.

- Kiểm soát chất lượng dịch vụ khách hàng, đảm bảo khách hàng có trải nghiệm tốt nhất.

- Điều phối nhân viên, đảm bảo phân công đúng người đúng việc, lịch làm việc hợp lý.

2. Kiểm soát tài chính và ngân sách

- Lập kế hoạch và theo dõi ngân sách, tối ưu hóa chi phí vận hành, đồng thời tăng cường lợi nhuận.

- Phân tích doanh thu, lợi nhuận, và các báo cáo tài chính khác để điều chỉnh hoạt động kinh doanh phù hợp.

- Đảm bảo tuân thủ các yêu cầu pháp lý về thuế, tài chính, và vệ sinh an toàn thực phẩm.

3. Quản lý nhân sự

- Tuyển dụng, đào tạo và phát triển đội ngũ nhân viên.

- Xây dựng chính sách khen thưởng, động viên, và tạo động lực thúc đẩy con đường thăng tiến của nhân viên.

- Đánh giá hiệu suất làm việc của nhân viên, đảm bảo đội ngũ hoạt động hiệu quả.

4. Phát triển sản phẩm và dịch vụ

- Phối hợp với các bếp trưởng, nhà cung cấp để phát triển thực đơn và dịch vụ phù hợp với xu hướng thị trường và nhu cầu khách hàng.

- Đánh giá và kiểm tra chất lượng nguyên liệu, đảm bảo đáp ứng tiêu chuẩn an toàn và chất lượng.

5. Quan hệ khách hàng

- Xây dựng mối quan hệ bền vững với khách hàng, lắng nghe phản hồi và cải thiện dịch vụ.

- Xử lý các tình huống không hài lòng, phàn nàn từ khách hàng một cách chuyên nghiệp và kịp thời.

6. Chiến lược kinh doanh và phát triển

- Xây dựng chiến lược kinh doanh nhằm mở rộng thị trường và tăng cường thương hiệu.

- Theo dõi xu hướng ngành F&B và điều chỉnh kế hoạch phát triển để đáp ứng thị trường.

- Sắp xếp, thực hiện các hoạt động marketing, sự kiện quảng bá hoặc chương trình khuyến mại đã được duyệt.

7. Quản lý nhà cung cấp

- Làm việc với các nhà cung cấp để đảm bảo nguồn cung nguyên liệu ổn định, chất lượng tốt, và giá cả hợp lý.

- Đàm phán và xây dựng mối quan hệ lâu dài với các đối tác cung ứng.

Yêu cầu:

- Kinh nghiệm: 3 năm tại vị trí tương đương

Quyền lợi:

- Mức lương và các thông tin khác: trao đổi khi phỏng vấn.

Liên hệ:

Công Ty TNHH MTV Long Trọng Gia Lai

Văn phòng đại diện công ty: 84 Đường 17/3, Phường Thống Nhất, Thành Phố Pleiku, Tỉnh Gia Lai.

Số điện thoại: Ms. Viên – Phòng Hành Chính Nhân Sự - 0363068259